Nos entreprises locales préférées dans la région de Seattle
ParSpencer Brown, Taylor McKenzie Gerlach et Zoe Saylerdocument.write("Mis à jour le 25 mai 2023");
Les produits listés ici ont été sélectionnés par un membre de la rédaction. Si vous choisissez d'acheter un produit via un lien sur cette page, nous pouvons recevoir une commission d'affiliation.
Image: Seattle Met Composite et avec l'aimable autorisation des magasins
Nous voulons tous faire des achats qui nous font du bien, des achats qui nous procurent de la joie et améliorent nos vies, mais aussi qui soutiennent les rêveurs qui rendent notre région spéciale.Les boutiques de Seattle Met, une place de marché en ligne unique en son genre exclusivement dédiée aux entreprises de la région de Seattle, rend cela plus facile que jamais.
Chaque article des boutiques de Seattle Met vous vient directement de notre gamme croissante de marchands et de fabricants entièrement locaux : les magnifiques plantes d'intérieur de collection du Peace Love and Happiness Club soutiennent une entreprise de longue date appartenant à des LGBTQ à Fremont. Les gobelets lumineux et anti-fuites de Morepeas pour les tout-petits soutiennent la vision de deux mamans de Seattle. Des boucles d'oreilles en perles lumineuses soutiennent un récent diplômé de l'Université de Washington qui a transformé un passe-temps pandémique en passion.
Et nous ne faisons que commencer.
Vêtements / Bijoux, chaussures et plus / Art et maison / Jouets / Nourriture et boisson
en ligne
La petite collection d'Akala de vêtements pour femmes classiques, durable jusqu'au bouton à la taille d'un pantalon large, représente un pas dans la direction d'un avenir plus conscient de la mode.
Comme d'autres entreprises qui mettent l'accent sur leurs engagements climatiques, Akala évite l'empreinte carbone du transport maritime traditionnel, optant pour des emballages recyclables et des temps de trajet standard. La ligne met l'accent sur les tissus biodégradables qui utilisent un minimum d'eau pour produire. Même les fermetures éclair, les ceintures élastiques et les étiquettes intérieures proviennent de matériaux recyclés.
Mais la fondatrice et designer Ashley Klein s'attarde surtout sur la "polyvalence" qui aide sa ligne à contrer la fast fashion et à transcender le calendrier du style : "Ce ne sera pas nécessairement une robe fluo à manches bouffantes qui se démodera l'année prochaine." Elle a conçu les premières pièces d'Akala pour l'automne et, comme tant d'autres entreprises, s'est heurtée à des retards liés à Covid. Ces articles ne sont pas arrivés avant que ce soit presque l'hiver. L'avantage de cette polyvalence est que vous ne le sauriez jamais. Chaque produit défie les tendances et la saisonnalité au profit d'une portabilité intemporelle : pensez à un haut en tricot lyocell Tencel avec des manches à volants et une encolure réversible qui se porte plus comme un chemisier que comme un pull.
Klein croit également à la fabrication de vêtements capables de transporter les clients à travers les saisons de la vie - grossesses, fluctuations de poids. Chaque pièce a une certaine flexibilité intégrée, de l'écharpe intrinsèquement ajustable sur une combinaison de couleur rouille au dos secrètement élastique sur ces pantalons à jambes larges. Que vous fassiez une taille XXS ou XXL, les vêtements Akala sont faits pour changer avec vous. À une époque de flux, c'est un confort que tout le monde pourrait utiliser.
EN LIGNE
Construire une garde-robe durable peut être écrasant : même la paire moyenne de chaussettes nécessite plus de 50 gallons d'eau pour être produite, de la culture du coton à sa teinture. C'est pourquoi Dustin Winegardner, fondateur de la société Arvin Goods basée à Seattle, vise à ramener les textiles à l'essentiel respectueux du climat.
Chaque paire de chaussettes Arvin Goods est fabriquée à partir de chutes de tissu qui pourraient autrement se retrouver à la décharge, ce qui donne à ses produits avant-gardistes une longueur d'avance sur leurs homologues gourmands en matériaux, à la fois en termes de prix et d'esthétique.
Et tout cela n'est que la première étape pour une entreprise qui veut finalement nettoyer toute votre garde-robe, même si elle reconnaît que quiconque prétend avoir résolu l'industrie complexe de l'habillement est "plein de merde". Aujourd'hui, chaussettes. Demain, le monde.
JONCTION DE L'ALASKA
Le duo Doll Parts Alyssa Kaliszewski et Becky Bacsik-Booker proposent une sélection amusante de vêtements qui répondent à une variété d'expressions de genre et de tailles qui manquent souvent sur les étagères vintage. Bacsik-Booker retravaille également des matériaux vintage dans des créations inspirées par des designers qui sont originales, mignonnes et vraiment uniques.
EN LIGNE
Cette marque basée à Seattle marie harmonieusement durabilité et style. Comme en témoignent ses vestes de pluie de haute qualité, son cachemire produit de manière éthique et ses accessoires en liège inventifs, chaque article est conçu pour résister à l'épreuve du temps. Et avec des matériaux respectueux de l'environnement, des motifs intemporels et des coupes flatteuses, qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ?
LE PARLEMENT AMÉRICAIN
Tous les habitants de Seattle ne ressentent pas le besoin de prouver leur statut True Local en se laissant tremper dans les fréquentes tempêtes de pluie de la ville, mais tous les habitants de Seattle ne se sentent pas non plus à l'aise avec le Gore-Tex remarquable. Les habitants eux-mêmes, Scott et Brittany Freeman ont transformé leur cuisine en studio de design pour résoudre ce problème.
Avec les manteaux de pluie emblématiques de leur marque, ainsi que des doudounes matelassées de Crescent Down Works, une autre société de Seattle, des accessoires pour temps froid et bien plus encore, Freeman a quelque chose pour chaque prévision PNW, des bruines aux averses. La société Capitol Hill a même couvert des journées agréables à la maison, avec des produits de soins personnels et des cols ronds cousus à la main.
Oh, et chaque étape de la production a lieu ici même en ville. Difficile d'avoir plus de Seattle que ça.
CENTRE VILLE
Avant de fonder Luly Yang Couture en 2000, Luly Yang a travaillé comme graphiste et instructeur de fitness. Peut-être un parcours inattendu pour le dirigeant d'une maison de couture primée, mais les deux découlent de l'accent mis par Yang sur le corps humain et ses mouvements. Sa combinaison caractéristique de forme, de fonction et de textiles uniques brille particulièrement dans sa ligne d'accessoires et de vêtements de prêt-à-porter : jupes et hauts ornés de papillons graphiques ; des vestes qui sont des œuvres d'art sculpturales qui mettent en valeur la silhouette.
Une fois familiarisé avec le style de Yang, vous commencerez à voir son influence dans toute la ville. Le Luly Yang Design Group est responsable des uniformes portés par les équipages de vol d'Alaska Airlines, les employés de Climate Pledge Arena et même le personnel de la Space Needle, une collaboration appropriée entre deux icônes de Seattle.
EN LIGNE
La créatrice Paychi Karen Guh a lancé sa ligne éponyme de tricots de luxe en 2013 avec une seule idée en tête : faire du cachemire un objet de tous les jours. Le résultat est des coupes universellement complémentaires et des pièces de superposition légères qui conviennent aussi bien au bureau qu'aux lignes de côté lors des entraînements de football.
Centre ville
Ce magasin Pacific Place propose des essentiels de garde-robe confortables conçus pour mettre fin à notre dépendance à la mode rapide : des t-shirts, des pantalons de jogging, des pulls molletonnés et bien plus encore sont fabriqués à partir de tissus issus de sources durables dans une sélection de couleurs et à un prix qui rivalise avec les plus grandes marques d'athleisure.
en ligne
Les anciens Amazoniens Sydney Badger et Zakhar Ivanisov prennent à cœur le concept de "ne pas gaspiller" avec leur marque de vêtements Public Habit. L'entreprise ne fabriquera qu'un seul de ses cols ras du cou ou de ses manteaux classiques sans effort lorsqu'une commande est passée, une forme de mode lente destinée à éliminer les stocks excédentaires et à éviter les déchets d'enfouissement.
en ligne
Il n'y a pas assez de minutes dans la journée, alors pourquoi perdre une seconde de plus à décider quoi porter ? Les basiques haut de gamme et tendance de Rollick sont confortables et polyvalents, avec la touche parfaite de style Pacific Northwest. Pensez aux vestes de transition, aux jupes élégantes et aux chandails et t-shirts tout simplement cool.
VALLÉE DE MADISON
Shadia K'David perpétue l'héritage de la marque de vêtements de nuit bien-aimée de sa mère, Santa Marta, en Colombie, en proposant les pyjamas et vêtements de détente 100 % coton originaux de Salua aux côtés de la lingerie de haute qualité de marques comme Else et Cosabella qui est sexy dans sa subtilité.
VALLÉE DE MADISON
En 1989, la designer Renee Bassetti a entrepris de perfectionner la chemise boutonnée classique, en personnalisant chaque pièce vendue dans sa vitrine du centre-ville de Seattle. Sarah Alexandra McKinney a transformé la vision de sa mère en une expérience de prêt-à-porter de luxe pour la femme moderne obsédée par la qualité, la coupe et le style qui transcende les générations.
CENTRE VILLE
Un samedi pendant les séries éliminatoires, un fan des Mariners a placé un Birkenstock sur sa tête et a lancé une tendance qui aurait mis en scène l'improbable retour de l'équipe contre les Blue Jays de Toronto. Simplement Seattle avait un design sur le pont si rapide que les fans balançaient leurs t-shirts de chaussures de rallye lundi.
Ce qui a commencé il y a plus de 30 ans comme une sorte de boutique de cadeaux remplie de tasses à café Space Needle adaptées aux touristes (bien que vous puissiez toujours les obtenir aussi) est devenu la source prééminente de la ville pour les équipements de sport de Seattle, des t-shirts Mariners inspirés par des moments viraux aux chapeaux Sonics personnalisés que vous ne trouverez nulle part ailleurs. "Nous ne sommes pas seulement une entreprise qui vend des équipements Mariners et Sonics", déclare Joe Munson, responsable marketing. "Nous sommes en fait des fans des Mariners et des fans des Sonics."
Et les fans des Seahawks. Et les fans de Kraken. Et les fans de Storm. Et les fans de UW. Et les fans du Ballard FC aussi: Simply Seattle vise à transporter des marchandises pour autant d'équipes locales que possible, y compris celles "qui ont moins de fans que les grandes équipes, mais qui sont en même temps très passionnées", a déclaré Munson.
Alors que Simply Seattle propose certainement les classiques - maillots Kraken, chapeaux ornés du logo Seahawks - ce qui les distingue vraiment, c'est leur dévouement à fournir des équipements de fans bleus pour les locaux à la recherche de quelque chose de spécial. "Souvent, les choses peuvent sembler un peu périmées" sur d'autres sites d'équipements sportifs, dit Munson. "Nous ne voulons pas être comme ça." Et les résultats le montrent : il y a toujours quelque chose de nouveau en stock, des retours en arrière aux mashups qui combinent le logo d'une équipe avec les couleurs d'une autre équipe, des blagues à l'intérieur aux designs spéciaux destinés aux purs et durs de Seattle.
Ce genre de loyauté porte ses fruits: les Seattle Supersonics vendent plus que toutes les autres équipes de la liste de Simply Seattle, 15 ans après avoir joué leur dernier match.
EN LIGNE
Elisa Yip conçoit des tricots depuis des années : elle l'a essayé pour la première fois sur une machine à tricoter à la main Brother en Italie lors d'un séjour d'études à l'étranger dans les années 90. Puis en tant qu'assistante designer de tricots pour Liz Claiborne, étudiante en apprentissage auprès de maîtres tricoteurs à Hong Kong, et designer senior d'accessoires d'hiver pour Nordstrom. Le tout avant de lancer sa propre ligne de maille de luxe, Sskein.
Alors, quand elle vous dit que la laine d'alpaga est la prochaine grande chose dans le tissu de luxe durable - le nouveau cachemire, si vous voulez - vous écoutez.
"Je suis tombée amoureuse de l'alpaga quand j'en ai entendu parler", déclare Yip. Cet amour a conduit à une sorte d'obsession. Elle peut vous dire que les minuscules fibres creuses du pelage du ruminant retiennent la chaleur et rejettent l'eau. Que les sabots rembourrés des alpagas les rendent plus doux sur les prairies que les chèvres productrices de cachemire. La source de laine péruvienne de That Sskein permet aux animaux de paître librement jusqu'au moment de leur coupe de cheveux d'été. "Ils ne sont pas dans un espace confiné", dit Yip. "Ils vivent heureux pour toujours."
Le matériau pastoral, cependant, n'est qu'un début : Yip a conçu une très belle ligne de vêtements spéciaux, mais décontractés, qui élargit l'idée de ce que peut être le tricot. "Je m'assure de concevoir pour moi-même, car [si] je ne l'aime pas, il n'y a aucune raison de le produire", déclare Yip. "Et j'ai besoin d'être obsédé par ça."
Chaque vêtement provient et est entièrement fabriqué dans un pays pour minimiser les émissions dues au transport, et la plupart sont fabriqués sur commande, de sorte que le surplus de tissu ne soit pas gaspillé. Mais Yip n'est pas sur son haut… euh, alpaga ? … à ce sujet. "Je suis coupable d'avoir acheté de la mode rapide dans le passé", dit-elle, encourageant les consommateurs qui en ont les moyens à considérer les vêtements comme des pièces d'investissement qui dureront toute une vie. Des tricots de luxe qui conservent leur qualité, défient les cycles de tendance et donnent "l'impression de se faire câliner par un alpaga" ? Difficile d'argumenter avec cela.
District central
The Cura Co. rend la consommation éthique aussi simple que de parcourir sa sélection organisée (jeu de mots) de vêtements, d'articles pour la maison et d'accessoires soigneusement sélectionnés, recyclés et trouvés. L'accent constant mis sur le soutien aux artistes et la création d'une communauté prouve qu'un achat vraiment réfléchi ne cherche pas seulement à minimiser les dommages, mais plutôt à maximiser le bien.
le Parlement américain
Pour les fans de sport sérieux et ceux qui apprécient simplement le vintage de qualité, Throwbacks Northwest est l'arrêt incontournable de la ville pour la nostalgie portable triée sur le volet par des gens avec des décennies dans le jeu. Situé au cœur de Pike/Pine, Throwbacks aide à maintenir l'esprit local florissant de la vieille école de Capitol Hill avec des équipements de sport de Seattle des décennies passées, tout en gardant les choses fraîches avec des fils athlétiques de l'extérieur de la ville et des vêtements de rue pré-aimés de marques appréciées des passionnés du genre. Pensez Carhartt à Polo Ralph Lauren.
Ceux dont la loyauté réside fermement dans la ville d'Émeraude, quelle que soit l'équipe qu'ils recherchent le jour du match, se dirigent vers Throwbacks Northwest pour des maillots morts, des snapbacks immaculés et des cols ronds confortables dans les polices, les coloris et les équipes (tu nous manques, Sonics) d'une époque révolue, mais pas oubliée.
En ligne
Le fondateur Cat Roth garde la gamme de produits familiaux de Thistle et Poppy à la fois organisée et éclectique : la mode pour enfants Perfectly twee provient de designers indépendants et de chasses au trésor vintage, tandis que les articles pour la maison sont brillants, écologiques et locaux.
EN LIGNE
Inspirée par les bazars indiens de son enfance, la fondatrice Nazia Siddiqui apporte des imprimés vifs, des couleurs brillantes et des broderies complexes à sa marque de robes et de pièces durables. Une philosophie durable - des tissus sans plastique, un modèle commercial de précommande - et une sensibilité pragmatique (les robes et les jupes Transcend ont des poches !) en font vraiment une ligne de vêtements adaptée aux femmes d'aujourd'hui.
EN LIGNE
C'est là que les aventuriers intrépides font leurs achats, même si leur prochain voyage n'aura pas lieu avant des mois : Wayward stocke du matériel de randonnée et des articles de camping à la pelle, mais la gamme chic et de plein air de vêtements, d'articles pour la maison et plus encore de la boutique en ligne incite à se concentrer davantage sur l'exploration d'une vie bien vécue.
CENTRE VILLE
Un nom qui se traduit par "à la main" en italien et en espagnol est le premier indice que cette boutique de chaussures et d'accessoires basée à Seattle se soucie des détails les plus fins à une époque de dupes de mauvaise qualité. La fondatrice Nealy Blau parcourt le monde à la recherche de matériaux exceptionnels, y compris une visite semestrielle à Paris, avant d'ajouter un produit à sa boutique : "Je n'achète rien sans y toucher au préalable. De nos jours, beaucoup de choses sont juste faites pour être bien photographiées, mais je me concentre sur leur sensation et leur ajustement", déclare Blau.
Elle commande sur mesure presque tout dans la boutique, des collections de chaussures en cuir "badass" appelées des mois à l'avance depuis l'Italie aux bijoux uniques fabriqués par des artistes indépendants juste pour le magasin. Ce n'est pas le contrôle de la mode. C'est juste du bon goût.
Anna Dong, récemment diplômée de l'Université de Washington, a transformé son obsession pour les perles pandémiques en une entreprise locale bien-aimée.
Image: AJ Ragasa
En ligne
Anna Dong a serré la boucle du casque rose usé de son père, a fixé ses chaussures de cyclisme rouges dans les pédales de son vélo bleu marine et a dévalé les rues vidées par la pandémie du quartier universitaire dans une rafale de couleurs.
Des boucles d'oreilles en forme de fruits qu'elle avait fabriquées à partir de perles de friperie bousculées dans son sac banane jaune. Pour un montant de 1 $, elle livrait ces friandises faites à la main à d'autres étudiants de premier cycle de l'Université de Washington qui avaient entendu parler de ses marchandises via Instagram ou par osmose.
Cela n'avait jamais été le plan. Anna Learns Things a commencé comme un blog où Anna a documenté toutes les choses qu'elle apprenait à faire, y compris une paire de boucles d'oreilles orange joyeuses qui lui ont pris plusieurs jours de travail. "J'étais comme, Hé, regarde ces boucles d'oreilles que j'ai faites", dit Dong. Bientôt, elle a été inondée de demandes : "Tu dois vendre ça", ont insisté des amis. "J'ai besoin d'une paire maintenant."
Dong a adhéré, construisant finalement son répertoire pour inclure des sous-verres rétro, des paniers de fruits, une gamme complète de bijoux et des sacs à main perlés à couper le souffle. "L'un de mes traits de personnalité les plus forts est l'entêtement", déclare Dong, qui a passé tellement de temps à regarder des tutoriels sur YouTube qu'elle a choisi des phrases en thaï et en hindi pour ajouter diverses quantités de perles aux rangées d'un sac à main.
Après avoir obtenu son diplôme, Anna Learns Things est devenue un emploi à temps plein. Ces mêmes boucles d'oreilles orange qu'elle avait postées des mois plus tôt ? Lorsqu'elle les a associées à un sac perlé assorti lors d'une virée shopping à Prism, une boutique Ballard chic (et numéro 15 dans cette section spéciale), une employée éblouie l'a encouragée à discuter avec la propriétaire Aimee Butterworth, qui a commencé à les stocker aux côtés d'autres créateurs de bijoux indépendants bien-aimés.
Bien que la marque Anna Learns Things se soit développée bien au-delà de ses origines blogueuses, le nom ne va nulle part : "Cela signifie plus que simplement apprendre à perler un fruit."
En ligne
Les bijoux Astor et Orion sont conçus et prototypés à l'aide d'une imprimante 3D. Mais cette approche innovante n'est pas seulement esthétique : la société basée à Seattle vise à aider à changer le paradigme de la mode rapide dans l'industrie de la joaillerie, une pièce entièrement recyclable et fabriquée de manière éthique à la fois.
EN LIGNE
Lancée par Tamara Kilburn, propriétaire de Sway and Cake, la marque de bijoux axée sur la durabilité Au79 s'inspire de la nature, du glamour des années 1970 et du design architectural pour chacune de ses pièces conçues à Seattle, fabriquées à la main à Bali à partir d'argent sterling recyclé et de placage d'or 14 carats.
CENTRE VILLE
Combinez une installation artistique avec une thérapie de vente au détail et vous obtiendrez Bezel and Kiln, où des présentoirs remplis de bijoux, d'articles ménagers et d'œuvres d'art portables d'artistes internationaux et locaux ont l'air dignes d'un musée, mais chaque produit peut vous accompagner à la maison.
En ligne
La référence locale de Seattle pour les bijoux en argent sterling depuis 1981, Boma propose des babioles pour tout le monde, des précieux clous en forme de dragon aux colliers à la mode ornés de perles. Et il est certifié B Corp, vous pouvez donc être sûr que vos achats soutiennent à la fois les personnes et la planète.
EN LIGNE
La gamme de chaussures imperméables pour femmes de Chooka gardera vos pieds au sec, mais ces chaussures sont tout sauf ennuyeuses : chaque produit inspiré des coloris subtils et du style urbain est fabriqué à la main à partir de caoutchouc d'origine naturelle et est livré dans un emballage compostable. (Et Chooka donne des paires aux refuges, pour démarrer.)
MADRONE
Nommée d'après le mot espagnol signifiant "courir", cette boutique de chaussures nous fait nous précipiter directement à la caisse : les cofondateurs Shadia K'David (de Salua) et Luis Vélez (de Guillermo Bravo) organisent une belle collection de chaussures avec une touche de fantaisie et de couleur, parfaites pour la personne qui veut avoir l'air bien habillée où qu'elle aille.
En ligne
Jordan Clark a transformé sa quête d'une chaussure de maison attrayante et de soutien - une chaussure que vous seriez tout aussi heureuse de porter lors d'une journée confortable ou lors d'un dîner - en une ligne élégante de chaussures durables pour femmes qui s'adaptent à toutes les routines.
EN LIGNE
Certaines renaissances de la tendance vintage nous font nous demander pourquoi elles ont jamais existé en premier lieu (les jeans taille basse, nous vous regardons). D'autres, cependant, posent la question : Pourquoi ont-ils jamais arrêté ? Les pinces à griffes, un autre incontournable du début des années 2000, entrent dans cette dernière catégorie. Nous remercierons les sables du temps et le pouvoir des influenceurs Instagram de les avoir ramenés dans nos vies. Mais pour transposer complètement le look dans nos garde-robes modernes, envoyez vos fleurs en acétate directement à Tiffany Ju chez Chunks.
Fièrement conçu à Seattle et fabriqué en Chine à partir d'un plastique à base de plantes (il est temps de repenser tout recul envers les produits fabriqués à l'étranger, Ju s'empresse de nous le rappeler), chaque pièce de la collection de pinces à griffes, de barrettes et de bandeaux de Chunks est robuste et fait un bien meilleur travail que les pharmacies pour rester en place, même pour les cheveux épais ou super fins.
Vous n'avez pas besoin de vous coiffer comme Lizzie McGuire, ou d'être un membre porteur de cartes de la génération Z, pour retirer ces accessoires inspirés par les choses. Chunks offre une esthétique de retour ludique tout en s'alignant parfaitement avec les tendances modernes, grâce à des motifs toujours frais comme le damier et le marbre. De nouvelles pièces sont fréquemment introduites, souvent dans le cadre de collaborations en édition limitée avec des artistes locaux et de grandes marques.
L'attrait de Chunks s'est peut-être développé bien au-delà de son siège de Seattle - tout le monde, du New York Times à l'actrice Miranda Cosgrove, se considère comme faisant partie du fandom de l'entreprise. Mais nous sommes assez fiers que cette tendance ait commencé ici.
VALLÉE DE MADISON
Fondée il y a plus de 20 ans, Fancy porte bien son nom en élevant le jeu de la joaillerie moderne. La boutique de Madison Valley s'associe à d'autres artistes locaux et produit des bijoux fantaisistes 100 % éthiques. Chaque pièce est fabriquée à la main à partir de métaux recyclés et de pierres précieuses réutilisées ou approuvées par le processus de Kimberley.
EN LIGNE
Kristeen Griffin-Grimes attribue aux premiers souvenirs olfactifs des fleurs de pois teintées de miel le lancement de son intérêt de toute une vie pour les plantes. Sa marque combine les utilisations pratiques et l'attrait sensoriel inhérent aux huiles naturelles pour créer des produits de beauté luxueux et efficaces dignes du nom French Girl.
EN LIGNE
Né de la quête séculaire de trouver un cadeau de bijoux parfaitement personnel, GLDN est passé d'une boutique Etsy basée dans la cuisine de Chrissy Lavdovsky à une opération de fabrication de bijoux de 85 personnes.
C'est le large éventail d'options de personnalisation de GLDN qui le distingue des autres marques. Les choix sont à peu près infinis, allant des colliers estampés aux bagues gravées, bracelets, boucles d'oreilles, etc. Tous disponibles dans une large gamme de matériaux recyclés et d'origine locale. Les clients peuvent venir chez GLDN avec un message ou une signification unique à transmettre, ou ils peuvent choisir parmi les pièces préfabriquées de la marque, créées pour commémorer les anniversaires et autres occasions spéciales, ou consacrées à des concepts tels que l'amour de soi, la force intérieure et la positivité corporelle.
L'offre la plus importante de GLDN, cependant, est la suivante : l'opportunité rare d'un cadeau spécial et unique sans le prix de luxe.
en ligne
Luis Vélez a toujours aimé la mode. Le fondateur de la marque de vêtements non sexiste Guillermo Bravo (et co-fondateur du magasin de chaussures Madrona, Corre, également sur les boutiques de Seattle Met) admire les gens qui s'habillent cool, que cela coûte 10 $ ou 10 000 $.
Mais il n'avait jamais pensé à faire carrière dans la mode, jusqu'à ce qu'une de ses diatribes sur les tendances amène un ami entrepreneur à l'encourager à créer sa propre marque.
Ainsi a lancé Guillermo Bravo, une ligne de vêtements qui est devenue une marque de baskets à part entière ; la chaussure est un produit particulièrement difficile à créer, surtout avec le style expérimental de Vélez. Il joue fréquemment avec les formes, les plis et la technologie subtile pour créer des pièces personnalisables, envisagées à travers un objectif différent et plus inventif que celui que nous avons l'habitude de voir dans les lignes de prêt-à-porter.
"C'est toujours agréable de surprendre les gens, car cela signifie que nous concevons bien", déclare Vélez. Un trench-coat renonce aux boutons et fermetures à glissière traditionnels au profit d'aimants plats conçus à l'origine pour l'accessibilité. Une jupe plissée comporte des cordons dans les coutures afin qu'elle puisse être froissée pour s'asseoir de différentes façons (même pour ressembler à un pantalon). Une paire de chaussures comprend des haubans interchangeables pour créer plusieurs looks complètement différents. Les shorts et les manteaux ont même des poches amovibles qui peuvent être utilisées comme pochette, car Vélez creuse les poches.
"J'adore l'idée de l'ingénierie, c'est vraiment la clé", dit-il. "Comment pouvons-nous être ludiques? Comment pouvons-nous toujours être intéressants?"
Guillermo Bravo vient de montrer sa plus grande collection à ce jour et, comme pour illustrer la réponse à sa propre question, Vélez est déjà sur la suivante.
Georgetown
Les frères de Seattle, Michael et Ryan Barrie, croient de tout cœur à la fabrication de produits de tous les jours - sacs en toile cirée, tabliers robustes, ceintures en cuir - si bien que vous pouvez les transmettre aux générations à venir. Si quelque chose qu'ils fabriquent ne résiste pas à une utilisation normale, ils le répareront ou le remplaceront, c'est garanti.
LE PARLEMENT AMÉRICAIN
Des fourre-tout les plus profonds à la petite trousse de toilette que vous y glisserez, ces sacs en toile colorés produits par Capitol Hill transportent tout ce dont vous avez besoin, avec un approvisionnement en matériaux durables et des processus de fabrication qui peuvent alléger vos épaules.
En ligne
Comment faire la différence entre un véritable engagement environnemental et le greenwashing ? Recherchez des marques passionnées derrière leurs promesses : Inspirée par l'amour de toujours du fondateur Nikol Fiala pour l'océan, cette ligne pour le bain et le corps exploite la capacité des algues à restaurer les écosystèmes marins et à rajeunir la peau.
BALLARD
La propriétaire Anne Sylte Bloom a construit sa fascination pour le savon dans une marque de bain et de corps obsédée par le nord-ouest du Pacifique dont les parfums d'inspiration locale et les emballages astucieux apportent de la joie au quotidien, parfaits pour offrir ou égayer une routine de soins personnels.
En ligne
Les sacs sculpturaux et les bijoux en perles colorées rappellent immédiatement les climats plus ensoleillés - le rotin bien en vue a été, après tout, fabriqué par des artisans aux Philippines. Mais cette ligne est un original de Seattle qui éclaire les jours gris.
EN LIGNE
Parfois, l'aventure implique des chaussures de pluie et des sentiers de randonnée. Parfois, cela implique des pantoufles doublées de flanelle et votre allée. Staheekum a une chaussure pour ça. De plus, pour chaque paire vendue, la société de Seattle plante un arbre à travers Trees for the Future, ce qui signifie un avenir avec plus de forêts à traverser.
En ligne
Vous passez des années à choisir des cadeaux significatifs pour vos proches. L'emballage que vous choisissez ne devrait-il pas refléter cette attention ? Les jolis sacs cadeaux réutilisables de Tokki vous permettent d'inclure un message personnalisé (plus une vidéo, une photo ou un GIF) accessible via un code QR ; les destinataires peuvent enregistrer le message, puis enregistrer le leur pour le prochain destinataire et transmettre les bons sentiments.
CENTRE VILLE
Lorsqu'un couple puissant composé d'un passionné de pierres précieuses et d'un gemmologue ouvre une bijouterie familiale, les choses deviennent fastueuses, et pas seulement dans le rayon des bagues de fiançailles. La vaste collection de parures ultra-luxueuses de Turgeon Raine comprend des créations originales ainsi que des créations de joailliers internationaux. Il y a une pièce parfaite pour tous les goûts, pourvu qu'elle soit épicurienne.
EN LIGNE
Dépêchez-vous, ne marchez pas, pour faire le plein de bottes Western Chief. Créée à l'origine pour résister aux conditions météorologiques difficiles pendant la ruée vers l'or en Alaska, l'entreprise familiale propose désormais une large sélection de bottes de travail, de pluie et confortables pour les prospecteurs de tous âges.
EN LIGNE
Après 20 ans d'activité, la marque de parfums d'intérieur basée à Seattle Antica Farmacista compte parmi ses clients des noms synonymes de luxe, du Four Seasons au Beverly Hills Hotel. Mais la marque se concentre principalement sur les parfums, les produits de bain et les parfums qui apportent à ses clients quotidiens une indulgence de niveau vacances à la maison.
GREENWOOD
Des piles de "choses qui me font faire une double prise" bordent chaque centimètre de la boutique de meubles vintage de Diem-My Tran dans un mélange organisé moins par époque ou style et plus par un sixième sens pour des pièces époustouflantes : "Ce qui est bon est bon".
EN LIGNE
Être un habitant de Seattle, c'est connaître les deux côtés de la médaille de l'annulation du plan : parfois, il fait tout simplement trop sombre et pluvieux pour faire autre chose que regarder les rediffusions de Grey's Anatomy. Parfois, vos amis le pensent aussi.
La société de bougies Canceled Plans, dont le studio dégage une odeur de bois de santal et de mousse de chêne dans le quartier industriel, est passée par là. Et les propriétaires Mackenzie et Spencer Findlay sont là pour nous encourager à ralentir et à rester en transformant toutes nos bizarreries sociales en noms de produits hautement liés, emballés dans des gobelets en verre brillants mais minimalistes qui laissent briller l'artisanat et l'effronterie.
"French Exit" quitte la fête avec des notes d'épices et de bois de teck. "It's Fine, I'm Fine" rassure avec l'amande, le jasmin et le musc léger. L'éponyme « Plans Annulés » tire sa révérence avec grâce (et chrysanthème et patchouli). Le tout dans un mélange de cire à combustion propre et sans toxines qui rend le séjour agréable.
Place du brochet
En tant que première entreprise appartenant à des autochtones à produire des couvertures en laine, Eighth Generation vit selon un slogan : Inspiré des autochtones, pas « d'inspiration autochtone ». Chacune de ses pièces aux motifs riches, des couvertures en laine mérinos fabriquées à Seattle aux écharpes colorées et aux cadeaux, présente un dessin d'un artiste autochtone.
INDIANOLA
L'artiste céramiste Meredith Chernick, née à Washington, est l'une des plus chanceuses : elle dirige son exposition personnelle depuis son arrière-cour boisée d'Indianola, concevant, lançant, façonnant, émaillant, cuisant et photographiant chacune de ses pièces uniques. Parmi eux: les tasses trempées totalement esthétiques de Fern Street, les appareils à verser le café brillant et les duos de flacons et de verres à liqueur.
PLACE PIONNIÈRE
Les amateurs d'art insatiables et les nouveaux collectionneurs peuvent trouver quelque chose de surprenant et d'inspirant parmi les offres de la Foster/White Gallery. Fondée en 1968, la galerie a longtemps été un pilier culturel de Pioneer Square et une attraction fréquente pour les amateurs d'art.
Foster/White se spécialise dans les styles modernes et contemporains avec des œuvres provenant d'artistes américains et internationaux. La gamme en constante évolution des beaux-arts englobe la peinture, la photographie, la sculpture, l'art du verre, le textile, la céramique, le bois et la pierre - généralement abstraits et toujours techniquement maîtrisés.
Sa liste comprend des piliers comme l'artiste animalier de Seattle Tony Angell, qui a montré son travail avec la galerie pendant plus de 50 ans, ainsi que des sculpteurs innovants comme Stephanie Robison, Kyle Johns, Henry Jock Walker, Gabriel Poucher et Sara Coffin, tous nouveaux ajouts l'année dernière.
place des pionniers
La galerie d'art boutique est peut-être située au cœur de l'historique Pioneer Square de Seattle, mais ses collections sont peu archaïques. Les spécialités d'art moderne et contemporain du milieu du siècle signifient que Frederick Holmes a quelque chose pour les collectionneurs nouveaux et chevronnés : des abstraits, des portraits fantaisistes et tout ce qui se trouve entre les deux.
Alors faites
Une invitation à un dîner organisé par les fondateurs de Fruitsuper, Sallyann Corn et Joe Kent, attire parfois les invités dans un groupe de discussion impromptu. Lorsque les amoureux de l'école d'art imaginent de nouveaux designs, "nous savons généralement quand nous sommes sur quelque chose", dit Corn. "La plupart des produits que nous proposons sont quelque chose que nous voulons pour nous-mêmes et que nous ne pouvons pas trouver, et nous réalisons que nous ne pouvons pas être les seuls à chercher." Parfois, cependant, ils ont besoin d'un peu de rétroaction supplémentaire. Alors ils invitent un groupe d'amis, placent subrepticement des prototypes sur la table du dîner et attendent.
Ce qui résulte de ces rassemblements, ce sont des produits qui rehaussent la vie quotidienne - des versions surprenantes et délicieuses d'articles que la plupart des gens ne penseraient jamais à améliorer, comme leur Lift Trivet, qui, en l'absence d'un plat chaud, passe facilement pour le décor.
En plus des créations originales de Fruitsuper, la boutique Pioneer Square du studio propose des produits de marques ayant une philosophie similaire. "Nous essayons vraiment de nous concentrer sur la recherche d'objets et d'œuvres d'art que vous ne trouverez nulle part ailleurs", réalisés par des artistes qui privilégient également la fabrication en petits lots basée aux États-Unis, les matériaux durables et la conception durable de haute qualité, dit Corn. Mais ce qui unit vraiment la gamme de produits Fruitsuper, c'est leur capacité à "rendre la vie quotidienne un peu plus facile, un peu plus douce, un peu plus amusante".
JARDIN
Conçu par des architectes de Seattle, inspiré par la nature du nord-ouest du Pacifique et éventuellement accroché dans votre quartier Starbucks, Graypants combine des formes intelligentes et des matériaux uniques, souvent réutilisés, pour un éclairage innovant qui se démarque dans n'importe quel espace, tout en s'y adaptant parfaitement.
TWISP
Dans le centre de Washington, les métallurgistes de Twisp fabriquent des foyers robustes HotSpot pour durer. Soudé à la main à partir d'un métal épais, chaque foyer en acier revêtu de poudre noire ou en acier brut allie une qualité utilitaire à une durabilité sans compromis pour aider à alimenter les rassemblements d'arrière-cour pendant des générations. Guimauves non incluses.
EN LIGNE
Après deux décennies dans des rôles de design dans des entreprises comme Google, Starbucks et Microsoft, Jennifer Fujimoto a suivi un cours de Pottery Northwest qui a finalement lancé sa carrière d'artiste à plein temps. Inspiré par les traditions de l'art populaire japonais, l'œil de Fujimoto pour le design graphique se sent toujours présent dans chacune de ses gravures et céramiques vives et expressives : des jardinières donnant un œil effronté ou de simples carillons éoliens en forme de chat frappés par des queues pendantes. Chaque pièce est imprégnée de sa propre attitude, chaque visage peint à la main plus doux, plus somnolent ou plus impertinent que le suivant.
"Mon esthétique est délibérément simpliste, enfantine et légère", écrit Fujimoto. Elle est encouragée par les accidents heureux - une marque égarée, une forme inattendue - qui donnent à l'art unique son caractère. "C'est un rappel subtil qu'en abandonnant les attentes irréalistes, nous nous ouvrons à trouver de la joie dans les petites choses."
En ligne
Ces produits de nettoyage méritent une place facile d'accès sur le comptoir, et pas seulement en raison de leur emballage simple et élégant. Créé par des amis proches qui se sont liés par la maternité, le collectif L'Avant transforme les produits ménagers de base comme le détergent à lessive, le savon à vaisselle et le nettoyant multi-usages en essentiels écologiques et stylés.
En ligne
Les repas désordonnés ne doivent pas nécessairement être une réalité pour les bébés et les tout-petits. Ou, du moins, les choses pourraient être beaucoup plus simples. Entrez : la vaisselle Morepeas, méticuleusement construite par les mamans pour effectuer plusieurs tâches, éviter les déversements et s'adapter aux changements sans fin des tout-petits. Ainsi, vous pouvez "réellement profiter de ce verre de vin".
EN LIGNE
Sacrifier la configuration de votre patio durement gagné pour une piscine en plastique bleu vif - éventuellement ornée de poissons de dessin animé - est une perspective difficile pour quiconque. Doublement pour un vétéran de l'industrie de la mode avec plus de 15 ans d'expérience dans les campagnes de stylisme pour Nordstrom et Nike. Heureusement pour nous, Kris Myllenbeck a transformé la lutte pour trouver une piscine pour sa maison de Seattle en une entreprise unique en son genre située à l'intersection de la forme, de la fonction et du plaisir.
Mylle a été lancée en 2017 avec une piscine gonflable à motif de grille blanche et noire, connue sous le nom d'Original, fabriquée à partir de vinyle épais et adaptée aux petits éclaboussures et aux adultes qui se prélassent. Maintenant, la marque que Myllenbeck a construite à partir de zéro propose une gamme complète de coloris chics (gardez un œil sur le damier lavande et terre cuite) appréciés des créateurs de mode du MoMA, Goop, West Elm, etc.
Colina Bruce partage son amour pour la fabrication de bougies avec la communauté.
Image: Avec l'aimable autorisation d'Alejandro Sanchez
Belltown
Lorsque la fondatrice de Noir Lux Candle Co., Colina Bruce, a nommé une bougie "Manifest That Ish" en l'honneur de la nouvelle année, elle a fait plus que se référer à la loi de l'attraction : l'entreprise qui a commencé dans sa cuisine s'est développée en un bar à bougies en brique et mortier avec une fonctionnalité sur New Day NW et un partenariat (rapidement épuisé) au parfum de milkshake à la fraise avec Dick's Drive-In.
Comme tant d'autres qui se sont retrouvés avec un temps libre sans précédent à un moment donné au cours des dernières années, l'entreprise de Bruce a commencé comme un passe-temps pandémique en fabriquant des bougies pour des amis dont la réponse positive l'a encouragée à poursuivre l'agitation secondaire qu'elle avait toujours voulue. Elle espérait vendre environ une douzaine de bougies par mois - plus un passe-temps qu'un moyen de compléter de manière significative ses revenus du secteur à but non lucratif.
Elle a vendu ses 100 premiers en quelques heures. Avoir un bar à bougies bricolage au cœur de Seattle est particulièrement significatif pour Bruce, qui a grandi en balayant les cheveux dans le salon de coiffure du district central de sa mère avant que la gentrification dans le quartier historiquement noir de Seattle ne l'oblige à fermer. Posséder une entreprise "que nous pouvons avoir pour créer une richesse générationnelle, et dans laquelle je peux faire venir ma fille et en faire partie, est vraiment incroyable pour moi", déclare Bruce. "Je ne le prends pas à la légère."
Le sentiment de faire partie de quelque chose de plus grand qu'elle-même est présent dès le début de l'histoire de Bruce en tant que propriétaire d'entreprise, lorsque son "village génial" de supporters s'est déplacé en masse pour acheter ses produits même s'"ils n'avaient même jamais senti la bougie", dit Bruce.
"Les gens ont vu le voyage de Noir Lux comme quelque chose qui s'est épanoui de manière organique", dit Bruce, "mais qui s'est également concrétisé grâce à un travail acharné et au soutien de la communauté." C'est un mélange que nous pouvons obtenir derrière.
Frémont
Les parents de plantes du monde entier se tournent vers le Peace Love and Happiness Club basé à Fremont pour sa superbe collection de plantes de collection rares, y compris des cultivars uniques en leur genre. Sa vaste sélection d'articles de verdure et d'articles pour la maison en fait une référence locale pour tous les niveaux de compétence.
BALLARD
Avec un propriétaire comme le National Nordic Museum, attendez-vous à ce que cette boutique vintage regorge de trésors scandinaves modernes du milieu du siècle. Le propriétaire et habitant de longue date de Ballard, Shane Bastian, qui a ouvert la boutique juste en bas de la rue de sa maison au début de 2020, peut reconnaître une table Eero Saarinen ou une chaise Kaare Klint n'importe où. Les anciens locaux entrent dans la boutique et leurs « yeux s'illuminent un peu », dit Bastian, pour voir des dessins qu'ils reconnaissent de leurs propres maisons d'enfance.
Il estime que 80 % du catalogue de Sparklebarn provient des pays nordiques. Mais vous n'avez pas besoin d'un profond intérêt pour le style moderne danois pour trouver quelque chose de spécial parmi les formes épurées et le teck massif de la boutique. Influencé par les meubles récupérés que son père (un diplômé du lycée Ballard, soit dit en passant) a ramenés à la maison pendant son enfance, Bastian préfère n'importe quelle pièce avec une histoire qui vaut la peine d'être racontée. En conséquence, des chaises postmodernes ondulées, des armoires italiennes ornées et des tables d'appoint brillantes en laiton et en verre des années 80 se retrouvent parfois dans le répertoire diversifié de Sparklebarn.
Et raconter leurs histoires, il le fera : un atelier ouvert à l'arrière du bâtiment invite à la conversation sur les travaux en cours qui attendent d'être restaurés et ajoutés à la salle d'exposition principale, ou à la vitrine tant vantée de Market Street, où un ensemble rotatif de meubles reflète Ballard à lui-même. Scandinave, bien sûr. Mais aussi, bien plus encore.
ÎLE MERCER
Achetez dans le monde entier - des draps italiens de luxe, par exemple - et un monde d'essentiels de cuisine, tout en soutenant une entreprise de Mercer Island. Le vaste catalogue de Terra Bella propose des articles pour la maison sélectionnés aux côtés des favoris des chefs comme Le Creuset et Wusthof; c'est sûr de donner un cadeau à cette personne qui a déjà tout.
LE PARLEMENT AMÉRICAIN
La durabilité est le nom du jeu dans cet emporium familial. Tout dans son inventaire soigneusement organisé - kits de boîtes à lunch gigognes en acier inoxydable, couvre-couches en laine biologique, tables de mixage en bois pour les plus petits DJ - respecte les critères écologiques établis par les mamans branchées à la barre de ce navire.
BALLARD
Dans la chasse au trésor pour des jouets uniques, Ballard's Clover Toys marque à jamais l'endroit. La boutique appartient à un parent - qui détient des diplômes en éducation primaire et spécialisée - et ça se voit. Les articles sont destinés aux vraies familles, avec juste la bonne combinaison de précieux et de pratique.
Un coin lecture dans le nouvel emplacement de Clover dans les Ballard Blocks offre des sièges confortables pour des heures d'histoires impromptues. Les jouets Ostheimer préférés des fans sont également en stock ; ces figurines en bois allemandes fabriquées à la main se présentent sous les formes fantaisistes de crocodiles, d'ours, même d'un poulailler avec une porte qui fonctionne, et demandent simplement une séance de simulation.
Des t-shirts pour tout-petits ornés d'un sasquatch chevauchant une orque, des balles de jonglage rétro aux couleurs primaires vives, une peluche Space Needle, des jouets en bois charmants et conçus pour faire semblant - clairement, Clover est le bon endroit.
Tacoma
Rien ne rassemble les habitants du Nord-Ouest du Pacifique comme une bonne tasse de café. Sauf, peut-être, un feu de camp rugissant. Cette entreprise sans prétention basée à Tacoma torréfie ses grains sur un feu de bois, à l'ancienne, tout en s'efforçant de rendre les grands espaces plus accessibles aux communautés mal desservies.
ÎLE MERCER
Les gens de la confiserie de Mercer Island soutiennent que les bonbons ont le pouvoir de transformer une mauvaise journée en une bonne. Un coup d'œil à leurs bouchées au caramel trempées dans le chocolat, leurs biscuits au scotchie à l'avoine et leurs combos de guimauves au caramel, et nous pensons qu'ils sont sur quelque chose.
PLACE DES PIONNIERS
Locus s'approvisionne en raisins dans des vignobles au climat frais des AVA de Yakima Valley et de Naches Heights dans l'État de Washington. La sélection ciblée de cépages avec une acidité plus élevée et moins de chêne - syrah, cinsault, sémillon et sauvignon blanc - permet d'excellents accords mets-vins, des cadeaux parfaits ou tout simplement une soirée relaxante dans un bain moussant.
en ligne
Ces petites bouteilles en verre brillantes de limonade et de thé infusés de fruits sont aussi à l'aise dans une garden-party que dans une boîte à lunch scolaire porte-bonheur. Cette entreprise familiale propose des bouteilles créatives comme le thé Earl Grey à la lavande, la limonade à la framboise rouge et la limonade à la pomme verte aux côtés de saveurs traditionnelles éprouvées.
MARCHÉ DE LA PLACE DES BROCHETS
Une institution du marché de Pike Place depuis près de 50 ans, l'excellente sélection de ce magasin de vin est le résultat d'une conservation minutieuse et d'une connaissance approfondie du vin. Les bouteilles de l'Oregon, de Washington et de la Californie voisines partagent l'espace avec celles originaires d'Arménie, d'Italie, d'Espagne et de France. Une chose relie le large éventail: ils sont tous carrément délicieux.
PARC DU SUD
La princesse et l'ours pourraient être des personnages de contes de fées insufflés par les fondateurs Carol Bailey et Steve Medwell, un duo de Seattle qui a échangé des emplois de grande puissance dans les grandes villes et des vues quotidiennes sur Cascade pour une évasion magique dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France, où Medwell poursuit sa tradition de 24 ans d'apporter à Bailey un cappuccino digne d'une princesse au lit chaque matin.
Ils ne savaient pas qu'ils verraient le pays des châteaux, des oliviers et des champs de lavande s'épanouir dans sa renaissance viticole.
Carburant de conte de fées parfait, surtout pour quelqu'un qui développe son palais depuis des décennies. La mère de Bailey a importé des vins français aux États-Unis dans les années 1970 ; mais c'étaient des importations typiques, alors et maintenant. Vin cher, réservé aux occasions spéciales. Bailey voulait faire quelque chose de différent. Elle aspirait à apporter le bon vin bon marché trouvé si facilement à travers l'Espagne, l'Italie et la France aux États-Unis.
Travaillant avec de petits viticulteurs dont le prix serait généralement hors des accords d'importation, Bailey commence par des recommandations locales pour identifier des vers abordables mais exquis, sillonnant le Languedoc-Roussillon à la recherche de "les vins que vous avez bu en vacances et saviez, 'Je ne pourrai jamais trouver ça à la maison.'"
Occupée à tester le goût, à accueillir les membres du club de vin dans sa maison française et à attendre ce cappuccino matinal de Medwell, la vie "ressemble un peu à une aventure de conte de fées", dit Bailey. Son travail quotidien est un travail d'amour, envoyé dans des bouteilles à travers l'océan.
PORTE NORD
Lorsque Bob Blade a quitté son poste d'ingénieur logiciel et a fondé Salt Blade il y a dix ans, il a fini par poursuivre une vocation plus significative : la charcuterie. Passionné de cuisine et d'agriculture durable depuis longtemps, Blade a opté pour une nouvelle carrière en fabriquant des salamis artisanaux qui évitent les produits chimiques et les antibiotiques sans sacrifier la saveur. Dix ans plus tard, la marque n'utilise toujours que des animaux élevés localement et durablement dans les fermes Olsen de Colville.
En matière de goût, le salami ne tombe pas loin de la ferme ici. Prenez le Seattle Stick, un rouleau de salami de porc qui incorpore du café et des éclats de cacao avec de la viande produite de manière éthique par Olsen Farms. Pour les carnivores plus traditionnels, les best-sellers de Salt Blade sont les salamis toscans et à la truffe, qui maintiennent le menu parmi des trouvailles uniques comme l'Urutan, un bâton de porc épicé balinais avec du curcuma, du galanga et des piments - et l'impulsion originale pour la création de toute la gamme Salt Blade.
Ravenne
Les frères à l'origine de cette confiserie réputée ont du chocolat jusqu'à une science de la fève à la barre. Exemple : Leurs barres ont été nommées gagnantes de l'or de l'Académie du chocolat. Mais il ne s'agit pas seulement d'éclats de cacao méticuleusement torréfiés ; leurs saveurs surprendront même les gourmands les plus blasés avec des infusions de sel de piment fantôme, de bourbon et de pollen d'abeille.
en ligne
Ce garde-manger marocain et levantin a évolué bien au-delà de la harissa qui a tout déclenché. Bien que cette harissa soit toujours un incontournable - sans parler d'un lauréat des Good Food Awards 2021 - elle partage désormais la vedette avec la tartinade chermoula, le mélange d'épices shawarma, le moruno rub et une multitude d'autres épices et condiments savoureux, des citrons confits au tahini rôti en petits lots.
Le fondateur Mehdi Boujrada considère chaque ingrédient présenté dans les élégants pots en verre et boîtes de thé de la Villa Jerada comme une lettre d'amour à la région du Levant. De quoi rendre fière toute grand-mère marocaine.
Mais ne nous croyez pas sur parole : la célèbre chef de Seattle, Renee Erickson de James Beard, nommée The Walrus and the Carpenter, utilise une bonne pincée de safran Villa Jerada dans son flétan rôti avec des palourdes cuites à la vapeur. Il n'y a pas besoin d'un diplôme culinaire, cependant, Villa Jerada propose des recettes gratuites pour chaque produit qu'elle vend pour aider à pimenter n'importe quelle cuisine à domicile.
Les boutiques de Seattle Met Vêtements / Bijoux, chaussures et plus / Art et maison / Jouets / Nourriture et boissons Vêtements Akala Arvin Marchandises Pièces de poupée Collectif Feller Freeman Luly Yang Paychi Guh Proto101 Public Habit Rollick Salua Sarah Alexandra Simplement Seattle Sskein The Cura Co. Throwbacks Northwest Thistle and Poppy Transcend Wayward Jewelry, Shoes, More A Mano Anna Learn Things Astor et Orion Au79 Bezel and Kiln Boma Chooka Corre Dooeys Chunks Fancy French Girl Organics GLDN Guillermo Bravo Hardmill Moop SeaSoaked Skin Seattle Sundries Soli and Sun Staheekum Tokki Gift Bags Turgeon Raine Western Chief Antica Farmacista Big Whale Consignment Plans annulés Eighth Generation Fern Street Pottery Foster/White Gallery Frederick Holmes and Company Gallery Fruitsuper Graypants HotSpot Fire Pits Jennifer Fujimoto Art and Design L'Avant Collective Morepeas Mylle Noir Lux Candle Co. Peace Love and Happiness Club Sparklebarn Terra Bella Bootyland Kids Clover Toys Feu de camp Coffee Island Treats Locus Wines Paunchy Elephant Pike and Western Wine Shop Princess and Bear Wines Salt Blade Spinnaker Chocolate Villa Jerada